Especialidades

 

Horno de LeñaEl Pan de Casa María llega a la mesa directamente del horno de leña del establecimiento, y sus Empanadas de Vieiras, Pulpo o Bonito son singulares piezas de una carta jalonada de especialidades con toque personal de la cocina de María y sus colaboradores.

 

Frutos de este horno son también otros platos, como los Asados de Cabrito o la Merluza Rellena de Marisco.

 

Dentro de la carta, también destacan el Pulpo, las Anguilas, las Croquetas de Marisco Envueltas en Filloa, los Mariscos, los Pescados del Cantábrico de

Temporada, las Carnes como la Ternera Gallega y el Cordero y el Cabrito del País, etc.

 

Además, siempre hay un hueco para los platos típicos de temporada, como es la Caza en los últimos meses del año, o el Cocido en los primeros.

 

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